О проекте Контакты Рекламодателям
Будет интересно!


 


 

Йогурт и здоровье


OrangeSnow  >   Кулинария   >  О продуктах питания  >  Йогурт и здоровье

 
 
 
 
Любители йогурта, радуйтесь! Учёные снова заявили: йогурт исключительно полезен для здоровья во всех отношениях!

Йогурт и здоровьеО том, что йогурт полезен для пищеварения, знают все. О том, что он укрепляет кости, знают многие. А недавно проведённые в Японии исследования показали, что йогурт может даже защищать организм человека от болезней дёсен. Японские исследователи проанализировали пищевой рацион более чем 1000 взрослых, и выяснилось, что у тех, кто употребляет в пищу много молочных и кисломолочных продуктов, особенно йогурта и напитков на основе йогурта, дёсны наиболее здоровые.

Отчёт об этих исследованиях был опубликован в начале этого года в «Журнале периодонтологии». Авторы исследования уверяют нас в том, что пробиотики (это так называемые «полезные бактерии») являются первоклассными защитниками здоровья дёсен. Пробиотики – это живые культуры, которые используются для ферментации продуктов питания, таких как йогурт и кефир (это продукты ферментации молока – кисломолочные продукты), и исследования подтверждают, что они также улучшают пищеварение и повышают иммунитет человека. А что касается здоровья дёсен, то пока ещё не совсем ясно, сколько именно йогурта (или других кисломолочных продуктов) нужно употреблять регулярно, чтобы достичь настоящего оздоровительного эффекта для дёсен, но очевидно, что йогурт является хорошим средством для профилактики различных заболеваний полости рта.

Исследования проводились в университете Кьюшу, и руководил ими доктор Йошихиро Шимазаки. Но результаты этих исследований могут представлять интерес не только для жителей не только Японии, но и разных стран, следящих за своим здоровьем. Заболевания дёсен распространены очень широко – например, в США ими страдает каждый третий взрослый. Болезнетворные бактерии накапливаются на зубах в виде «бляшек» и периодически затвердевают, превращаясь в зубной камень, который вызывает воспаление тканей дёсен. Специалисты считают, что пробиотики могут приостановить скопление, рост и распространение во рту вредных и болезнетворных бактерий.

Поддержание здоровья ротовой полости – это не только чисто эстетическая задача. Как объясняет доктор Йошихиро Шимазаки, болезни дёсен, если их не лечить своевременно, могут увеличить риск возникновения сердечного приступа или удара. Существует даже теория, что болезнетворные бактерии могут проникать изо рта в кровь человека, вызывая воспалительные процессы в артериях, что, в свою очередь, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Выводы: богатые пробиотиками йогурты помогут сохранить здоровье дёсен и тем самым поддержать здоровье всего организма. Так что давайте поднимем наши бокалы с йогуртом и выпьем его за наше здоровье!

 
Кулинарные рецепты с йогуртом:
 
 
 
 
 
 
OrangeSnow  >   Кулинария   >  О продуктах питания  >  Йогурт и здоровье
 





все новости...


 
2007-2015 OrangeSnow . ru
При использовании материалов сайта активная ссылка на OrangeSnow . ru обязательна!