О проекте Контакты Рекламодателям
Будет интересно!


 


 

Чили по-американски


OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  Блюда из говядины  >  Чили по-американски
 
 
 
 
Семейный рецепт Барака Обамы – кандидата в президенты США.
Чили по-американски
 
Необходимые продукты:
  • 1 большая луковица (мелко нарубить ножом)
  • 1 зелёный перец (мелко нарубить ножом)
  • несколько зубчиков чеснока (мелко нарубить ножом)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 500 г фарша из говядины или индейки
  • 1/4 чайной ложки молотой зиры
  • 1/4 чайной ложки молотой душицы (орегано)
  • 1/4 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки сушеного молотого базилика
  • 1 столовая ложка молотого красного перца чили
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • несколько свежих помидоров (в зависимости от размера) – мелко нарезать ножом
  • 1 банка консервированной красной фасоли

Для подачи:

  • отварной белый или коричневый рис на гарнир
  • мелко нарубленный репчатый лук
  • сметана
  • тёртый сыр чеддер

Приготовление:

  1. В сотейнике разогреть оливковое масло, положить в него нарубленные лук, зелёный перец и чеснок и пассеровать всё вместе до мягкости.
  2. Добавить фарш из говядины или индейки. Обжаривать всё вместе, пока фарш не подрумянится. Периодически помешивать.
  3. Смешать вместе все сухие специи и добавить в сотейник с обжаренным фаршем. Хорошо перемешать.
  4. Влить красный винный уксус.
  5. Добавить мелко нарезанные помидоры и тушить на медленном огне, пока помидоры не станут мягкими.
  6. Добавить банку консервированной красной фасоли, хорошо перемешать и готовит всё вместе ещё несколько минут, пока фасоль полностью не прогреется.
  7. Подавать, выложив чили на отварной белый или коричневый рис. Сверху посыпать немного мелко нарубленного репчатого лука, положить ложку сметаны и посыпать немного тёртого сыра чеддер.
 
 
 
 
 
 
OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  Блюда из говядины  >  Чили по-американски
 





все новости...


 
2007-2015 OrangeSnow . ru
При использовании материалов сайта активная ссылка на OrangeSnow . ru обязательна!