О проекте Контакты Рекламодателям
Будет интересно!


 


 

Весенний салат из лосося


OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  >  Салаты  >  Весенний салат из лосося 
 
 
 
Весенний салат из лососяЭтот салат – прекрасная возможность увеличить количество овощей в вашем рационе и одновременно увеличить потребление жирной кислоты Омега-3, так необходимой организму. Салат готовится быстро и просто. Консервы из лосося можно заменить на консервированного тунца – польза от салата будет такая же. Для заправки можно использовать не только предлагаемую салатную заправку, но и любую диетическую (маложирную) заправку, приготовленную по вашему любимому рецепту.
 
Необходимые продукты (на 4 порции):  
  • 1 средний кочан салата (лучше взять красный салат-латук)
  • 2 варёных яйца
  • 2 спелых помидора средней величины (нарезать мелкими кубиками)
  • 1 стакан отварных (или консервированных) стебельков спаржи (нарезать мелкими кусочками)
  • 1 маленькая луковица, нарезанная на тонкие кольца
  • 1 небольшой жёлтый сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
  • 1 банка (220 г) консервированного лосося (горбуша, голец, нерка, кета, кижуч и пр.)
Для салатной заправки:  
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки воды
  • 1,5 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока (раздавленный в чесночнице)
 
Приготовление:
  1. Вымыть и обсушить листья салата-латука. Порвать их руками на мелкие кусочки и разложить в 4 порционные тарелки. Смешать мелко нарезанные белки варёных яиц, нарезанные помидоры, спаржу, кольца лука и полоски жёлтого перца. Перемешать и положить в порционные тарелки сверху листьев салата.
  2. Открыть рыбные консервы, слить с них жидкость и разложить рыбу руками в салатники поверх овощей, разминая её слегка в хлопья.
  3. В небольшой чашке взбить маленьким венчиком вместе все ингредиенты для салатной заправки до образования однородной эмульсии. Полить этой заправкой все порции салата.
 
 
 

Еще рецепты салатов:

 

Клубничный салат с миндалём

Летний салат с клубникой

Лимонный салат с макаронными изделиями

 
 
 
 
 
 
 
OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  >  Салаты  >  Весенний салат из лосося
 





все новости...


http://buysell.com.ua/ сайт бесплатных объявлений украины.
 
2007-2015 OrangeSnow . ru
При использовании материалов сайта активная ссылка на OrangeSnow . ru обязательна!