О проекте Контакты Рекламодателям
Будет интересно!


 


 

Картофельный салат с творогом


 OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  >  Салаты  >  Картофельный салат с творогом
 
 
 
Картофельный салат с творогомЭто еще одно новое необычное блюдо из всеми любимой картошки. Освежающий и красивый овощной салат идеален для легкого осеннего ужина. Нежный вкус молодого картофеля прекрасно сочетается со свежим вкусом овощей, а майонезно-творожная заправка добавит оригинальности в этот несложный рецепт.

 

Если вы ждете к ужину Его, то приготовьте этот салат заранее, удвоив количество продуктов. И не забудьте приглушить свет и охладить белое вино – без этого романтический ужин будет неполным!

 

 

Необходимые продукты (на 1 порцию):

  • 1 большая картофелина (лучше взять молодой картофель)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • 1/4  чайной ложки соли
  • 50 г сельдерея (стеблевого или корневого)
  • 1/2  зеленого салатного перца
  • 1/2  красного сладкого перца
  • 1 столовая ложка маслин без косточек
  • 2 – 3 стебелька зеленого лука
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 100 г нежирного творога
  • листья салата-латука

 

Приготовление:

  1. Отварить картофелину «в мундире» и, пока она еще горячая, очистить от кожуры. Нарезать ее  мелкими кубиками и сложить их в чашку.
  2. В маленькой чашке смешать уксус, соль и оливковое масло. Вылить получившийся соус на нарезанный картофель и слегка смешать все вместе. Охладить.
  3. Мелко нарезать зеленый и красный сладкий перец, зеленый лук мелко нарубить, маслины разрезать пополам. Сельдерей нарезать тонкими дольками или тонкой соломкой. Добавить все эти овощи в чашку с картофелем. Осторожно смешать.
  4. В небольшой чашке смешать майонез с творогом. Выложить получившуюся смесь на салат и осторожно перемешать все вместе. Хорошо охладить в холодильнике.
  5. Порционное блюдо выложить листьями салата, на них осторожно выложить приготовленный картофельный салат и подавать.

 

Еще рецепты салатов:

 
 
 
 
 
 
OrangeSnow  >  Кулинария  >  Интересные рецепты  >  Салаты  >  Картофельный салат с творогом
 





все новости...


 
2007-2015 OrangeSnow . ru
При использовании материалов сайта активная ссылка на OrangeSnow . ru обязательна!